اسپرولینا آبی E18 یک پودر طبیعی با پایه فیکوسیانین است که از جلبک اسپرولینا استخراج میشود.
فیکوسیانین، رنگدانه پروتئینی آبیرنگ موجود در اسپرولینا است که علاوه بر ایجاد رنگ آبی طبیعی و جذاب، دارای ترکیبات آنتیاکسیدانی نیز میباشد.
گرید E18 نشاندهنده استاندارد قدرت رنگی این عصاره است و به طور معمول به رنگدهی با شدت حدود ۱۸۰ واحد اشاره دارد. به همین دلیل، اسپرولینای آبی E18 گزینهای مناسب برای محصولاتی است که به یک رنگ آبی طبیعی، محلول در آب و بدون رنگ مصنوعی نیاز دارند.
ویژگیهای اسپرولینا E18
- دارای رنگدانه طبیعی فیکوسیانین
- رنگ آبی طبیعی و جذاب
- محلول در آب
- منبع ترکیبات آنتیاکسیدانی
- مناسب برای محصولات غذایی و نوشیدنی
- قابل استفاده در مکملها و محصولات سلامتمحور
کاربردهای اسپرولینا آبی E18
اسپرولینا E18 به دلیل رنگ آبی طبیعی و محلولیت مناسب، در طیف متنوعی از محصولات مورد استفاده قرار میگیرد؛ از جمله:
صنایع غذایی و نوشیدنی:
نوشیدنیهای سلامتمحور، اسموتیها، دسرها، بستنی، محصولات قنادی و سایر فرآوردههای غذایی.
مکملهای غذایی:
پودرهای مکمل، ترکیبات سوپر فود، نوشیدنیهای ورزشی و محصولات تغذیهای.
محصولات آرایشی و بهداشتی:
در برخی فرمولاسیونهای آرایشی و مراقبت از پوست، بهعنوان یک ماده با منشأ طبیعی و ایجادکننده رنگ مورد استفاده